Visite de la fromagerie d'alpage

Tour guidé: Randonnée - fabrication de fromage - petit déjeuner

En été, le paysage de montagne autour de Mürren n'est pas seulement utilisé pour la randonnée. La principale occupation des paysans de montagne locaux n'est bien sûr pas de se promener dans la nature mais quelque chose de bien plus passionnant : la production de fromage.

Dans les hauteurs alpines au-dessus de Gimmelen se trouve la Schiltalp. Au cours de la visite guidée, nous monterons quelques mètres en altitude pour atteindre l'alpage. Au sommet, les paysans de montagne nous montrent leur métier. Le fromage d'alpage est produit au fil des mois. Pour cela, on utilise d'énormes chaudrons, un feu de bois, un grand camp et bien d'autres choses encore.
Après la visite de la fromagerie, tous les invités reçoivent un délicieux petit déjeuner dans les montagnes.