Marcher - Fabriquer du fromage - Prendre le petit déjeuner

En été, il n'y a pas que la randonnée dans le paysage montagneux autour de Mürren. L'activité principale des paysans de montagne locaux n'est évidemment pas de se promener dans la nature mais quelque chose de bien plus passionnant : la production de fromage.

Dans les hauteurs alpines, au-dessus de Gimmelen, se trouve la Schiltalp. Pendant la visite guidée, il faut grimper quelques mètres d'altitude pour atteindre l'alpage. Une fois en haut, les paysans de montagne te montreront leur métier. Le fromage d'alpage est fabriqué pendant l'été. Pour cela, on utilise d'énormes chaudières, un feu de bois, un grand entrepôt et bien plus encore.
Après avoir vu la fromagerie, un savoureux petit-déjeuner en montagne est offert à tous les invités.
L'alpage Schilt se trouve à 1946 mètres d'altitude. Pour les hôtes, elle n'est accessible qu'à pied ou en vélo. A partir de Mürren, la route mène à Gimmelen, d'où tu tournes à droite et suis le large chemin jusqu'à l'alpage.

La randonnée à partir de Mürren dure environ une heure. Pour redescendre à Mürren, il te faut environ 45 minutes.